Author: Maustepalvelu

Customized MCT oil powders

MCT Oil is trending as a healthy fat that can provide high levels of energy as well as enhancing cognitive functions. The most common applications for medium-chain triglycerides in the...

MSpice Bouillons

A rich and flavourful stock base is a cornerstone that is meant to give an impressive depth, body and mouthfeel to the dish. They can be used as taste boosters...

Instant nutritious diet soup blends

Our food habits have high influence on our health. This awareness increases the demand for products that support a healthy lifestyle. At Barentz Food & Nutrition Solutions, a range of convenient...

Trends in savoury and flavours

Flavouring is an ever-evolving art that closely follows the trends in the food and beverage industry. In this article we will be looking at some of the trends in savoury...

New trans-fat regulations

In Regulation (EU) No 1169/2011 trans fat is defined as “fatty acids with at least one non-conjugated carbon-carbon double bond in the trans configuration.” ...

Laadukkaat luonnonsuolet van Hesseniltä

Van Hessen on yksi maailman suurimmista luonnonsuoliyrityksistä. Asiakkaan kokema laatu on ykkösasia ja tuotantoketju on kokonaan hallittu, jolloin tuotteiden laatu saadaan pysymään erittäin tasaisena vuodesta toiseen....

Raaka-ainekatsaus, helmikuu 2019

Kesä oli ennätyksellisen kuiva ja kuuma niin Suomessa kuin monessa muussakin Euroopan maassa. Tämä on näkynyt vuodelle 2019 monien maataloustuotteiden hinnannousuina ja rajoitettuna saatavuutena. Monien raaka-aineiden maailmanmarkkinahintoihin ovat vaikuttaneet USA:n kauppasota...

Keskustele asiantuntijan kanssa