Makuelämyksiä juomiin
Juomateollisuudessa trendit muuttuvat nopeasti, ja kuluttajat etsivät sokerittomia, funktionaalisia ja alkoholittomia vaihtoehtoja. Maustepalvelu tarjoaa juomavalmistajille luonnollisia maku- ja väriratkaisuja sekä juomakonsepteihin sopivia ainesosia ja lisäaineita, joilla voidaan kehittää tasapainoisia makuprofiileja ja varmistaa hyvä tuotelaatu. Autamme myös vähentämään sokeria hallitusti ilman vaikutusta makuun tai tuotteen toiminnallisuuteen. Näin voidaan luoda juomia, jotka ovat maultaan miellyttäviä, visuaalisesti houkuttelevia ja kuluttajien odotusten mukaisia.
Asiakastarinat
100 % luonnolliset ainesosat lisäävät myyntiä ja kuluttajien kiinnostusta
Limonadivalmistaja uudisti klassisen appelsiinilimunsa käyttämällä Maustepalvelun luonnollista väri- ja makukombinaatiota. Keinotekoinen väri korvattiin paprika- ja kurkumiiniuutteella, ja sokeria vähennettiin lisäämällä steviaa.
Uusi limonadi sai “100 % luonnolliset ainesosat” -merkinnän, mikä kiinnosti kuluttajia ja lisäsi myyntiä selvästi.
Uusi markkinasegmentti avautuu alkoholittomalla artisaanijuomalla
Pienpanimo kehitti alkoholittoman artisaanijuoman korvaamaan olutta. Maustepalvelun humala-aromi- ja yrttisekoituksella juomaan saatiin oluen kaltaista makua, vaikka alkoholiprosentti oli 0 %.
Tuote avasi panimolle kokonaan uuden markkinasegmentin ja sai paljon myönteistä huomiota käsityöjuomien harrastajilta.
Luonnollinen sitrusuute ja lisäaineet parantavat makua ja palautusominaisuuksia
Urheilujuomayritys lisäsi tuotteeseensa Maustepalvelun elektrolyytti- ja B-vitamiinipremixin. Juoman palautusominaisuudet paranivat, ja samalla sen maku viritettiin raikkaammaksi luonnollisella sitrusuutteella.
Uudistunut urheilujuoma auttoi yritystä erottautumaan kilpaillulla markkinalla tarjoamalla sekä tehokkaamman nesteytyksen että miellyttävän maun.
Usein kysyttyä
Mitä hyötyä on käyttää mauste- ja aromiseosta yksittäisten mausteiden sijaan?
Tasalaatu, parempi annosteltavuus, kustannustehokkuus ja makuprofiilin toistettavuus suurissa erissä.
Voiko ratkaisuja räätälöidä täysin oman tuotteen mukaan?
Kyllä. Kaikki ratkaisut voidaan muokata reseptisi, prosessisi ja hintapisteesi mukaan. Tarjoamme myös private label -kehityksen.
Vaikuttavatko puhtaan etiketin ratkaisut säilyvyyteen?
Kyllä, mutta vaihtoehtoina on luonnollisia uutteita ja happamuuden hallintaa, jotka voivat pidentää hyllyikää ilman keinotekoisia lisäaineita.
Juha Kaikko
+358 20 729 0344
juha.kaikko@maustepalvelu.com
Maustepalvelun tuotekehitys tukee asiakkaitaan kaikissa vaiheissa ideoinnista tuotannon käynnistämiseen, keskittyen asiakkaan tarpeisiin ja tavoitteisiin.