Mehevät ja maukkaat jauhelihatuotteet

Jauhelihatuotteissa tarvitaan tasapainoista maustamista, riittävää sidontaa ja hyvää paistonkestävyyttä. Maustepalvelun ratkaisut auttavat säilyttämään mehukkuuden, vähentämään kypsennyksessä tapahtuvaa hävikkiä ja parantamaan rakennetta. Tarjoamme erilaisia sidontaseoksia mehevyyden varmistamiseen, mausteseoksia helppoon maustamiseen sekä kasviperäisiä kuituja rasvan vähentämiseen ilman rakenteen heikkenemistä. Näin tuotteista saadaan tasalaatuisia ja maultaan erottuvia.

Tuotteet

Liemivalmisteet
Mauste- & aromiseokset
Sidonta-aineseokset
Säilöntäaineseokset
Väriaineet/värjäävät elintarvikkeet