Täyteläiset keitot vaivattomasti
Keitoissa on olennaista täyteläinen maku ja miellyttävä koostumus. Maustepalvelun ratkaisuilla valmistat maistuvan ja tasalaatuisen keiton tehokkaasti ilman kompromisseja.
Mausteseoksemme auttavat luomaan tunnistettavia ja autenttisia makuprofiileja. Tarjoamme myös toimivia sakeutusratkaisuja samettisesta sosekeitosta kirkkaampiin liemipohjaisiin keittoihin.
Valmiit ratkaisumme säästävät tuotannossa aikaa sekä varmistavat, että jokainen keittoerä täyttää samat korkeat laatu- ja makuvaatimukset.
Asiakastarinat
Kotitekoisen makuinen kanakeitto
Valmiskeittoja valmistava yritys käytti Maustepalvelun kanafondia kanakeittonsa pohjana. Näin keiton maku syveni, eikä keinotekoista aromivahvennetta tarvittu.
Kuluttajat kommentoivat, että valmiskeitto maistui “kotona tehdyltä”, ja tuote voitti makutestejä kilpaileviin keittoihin verrattuna.
Aidompi makuprofiili perinteiseen puolalaiseen keittoon
Puolalaisia perinnekeittoja purkittava yritys hyödynsi Maustepalvelun maustesekoitusta hapankaalikeitossa. Sekoitus tasapainotti hapokkuuden ja toi aitoon reseptiin kuuluvan mausteprofiilin.
Uudistettu keitto sai kehuja aitoudesta ja auttoi yritystä laajentumaan etnisiin ruokakauppoihin ympäri Eurooppaa.
Puhdas etiketti, parempi suutuntuma
Kasvissosekeittojen valmistaja lisäsi tuotteisiinsa Maustepalvelun puhtaan etiketin sakeuttajaseoksen. Keitoista tuli samettisen paksuja ilman vehnäjauhoa tai modifioitua tärkkelystä.
Tuotteen gluteenittomuus ja puhdas ainesosaluettelo vetosivat kuluttajiin, ja myynti kasvoi huomattavasti erityisesti terveystietoisissa ryhmissä.
Usein kysyttyä
Mitä hyötyä on käyttää mauste- ja aromiseosta yksittäisten mausteiden sijaan?
Tasalaatu, parempi annosteltavuus, kustannustehokkuus ja makuprofiilin toistettavuus suurissa erissä.
Voiko ratkaisuja räätälöidä täysin oman tuotteen mukaan?
Kyllä. Kaikki ratkaisut voidaan muokata reseptisi, prosessisi ja hintapisteesi mukaan. Tarjoamme myös private label -kehityksen.
Vaikuttavatko puhtaan etiketin ratkaisut säilyvyyteen?
Kyllä, mutta vaihtoehtoina on luonnollisia uutteita ja happamuuden hallintaa, jotka voivat pidentää hyllyikää ilman keinotekoisia lisäaineita.
Tauno Mustalahti
+358 20 729 0337
tauno.mustalahti@maustepalvelu.com
Maustepalvelun tuotekehitys tukee asiakkaitaan kaikissa vaiheissa ideoinnista tuotannon käynnistämiseen, keskittyen asiakkaan tarpeisiin ja tavoitteisiin.